Oggi prepariamo insieme un piatto spagnolo, classico e moderno insieme: il Revuelto de Shiitake. Dico che è un piatto classico e moderno perchè il revuelto (una sorta di uova strapazzate) in Spagna è un classicone, si trova praticamente dappertutto, peró … …Continua a leggere…
I bocconcini di pollo al curry sono una ricetta semplice e veloce, la ricetta ideale per quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina ma si vuole comunque preparare un ottimo secondo, leggero e gustoso. Quando si parla del … …Continua a leggere…
Oggi ho preparato un piatto facile, facile e molto saporito: le linguine con Coda di Rospo al Pomodoro. Per farlo ho usato un pesce dal nome curioso: la coda di rospo, detto anche rana pescatrice. Di solito prende il nome … …Continua a leggere…
Oggi vi propongo una ricetta semplicissima da fare, tanto facile quanto d’effetto, perfetta per quando abbiamo poco tempo, pochi ingredienti nel frigo e tanti ospiti: la Vichissoise! Si tratta di una vellutata di porri e patate ma…Non è una vellutata … …Continua a leggere…
