Le zucchine sono un prezioso ortaggio che troviamo quasi sempre sui banchi di mercati e supermercati durante tutto l’anno grazie alle serre, alla importazione del prodotto dai paesi caldi oppure perché è il loro periodo … …Continua a leggere…
Il pesce spada marinato e cotto in forno è una ricetta di facile esecuzione, semplice, veloce, nutriente, buonissima e profumatissima. Gli ingredienti di questo condimento, infatti, conferiscono al pesce spada un piacevolissimo gusto, pieno di profumi che fanno venire … … …Continua a leggere…
L’ Insalata di Quinoa, buona, digeribile, ipocalorica, ha tanti pregi, come già detto nel titolo non fa ingrassare, è leggera, essendo ricca di proteine vegetali, fibre e minerali come ferro, fosforo, zinco, magnesio è anche salutare, inoltre si prepara veramente in un attimo, ma, cosa da non … …Continua a leggere…
Questa ricetta di origine campana nasce dalla voglia di non sprecare niente in cucina, infatti con la mozzarella in carrozza si cerca di utilizzare il pane non più fresco e quella mozzarella che ormai da … …Continua a leggere…
Questa ricetta così facile, economica e buonissima, molto veloce da preparare, il cui sapore richiama quello del condimento della pizza, è una ricetta che ho preparato molto spesso quando mio figlio era ragazzino, a … …Continua a leggere…
Quella di oggi è la ricetta di un dolce tipicamente estivo, fresco e leggero, soffice e genuino, grazie all’alto contenuto di frutta, proprio quello che ci vuole in questi caldi giorni d’estate, ci sazia senza … …Continua a leggere…
A volte più le ricette sono semplici e più sono buone, è il caso di queste “Melanzane Pomodorini e Basilico ” preparate abbastanza in fretta e con pochissimi ingredienti. Le melanzane, questi frutti dell’orto, che … …Continua a leggere…