Quella di oggi è la ricetta di un dolce tipicamente estivo, fresco e leggero, soffice e genuino, grazie all’alto contenuto di frutta, proprio quello che ci vuole in questi caldi giorni d’estate, ci sazia senza … …Continua a leggere…
A volte più le ricette sono semplici e più sono buone, è il caso di queste “Melanzane Pomodorini e Basilico ” preparate abbastanza in fretta e con pochissimi ingredienti. Le melanzane, questi frutti dell’orto, che … …Continua a leggere…
Le zucchine ripiene si possono farcire in tanti modi diversi, a seconda del gusto e degli ingredienti che si hanno a disposizione. Oggi ho preparato il ripieno … …Continua a leggere…
Il farro è uno dei tanti cereali che troviamo in commercio, uno tra i più digeribili e meno calorici; molto apprezzato per la sua azione leggermente lassativa e per il … …Continua a leggere…
La Focaccia stracchino e mozzarella con Esubero di Lievito Madre è fantastica! Farcita con stracchino o crescenza, sottilissima, croccante e morbida allo stesso tempo è speciale, mi piace da morire. Questa unione tra la pasta … …Continua a leggere…
A dire il vero chi prepara questo gustosissimo piatto a casa mia è mio marito! E’ lui che si è “specializzato” nella preparazione del “polletto fritto” , penso che a me non sarebbe mai venuto … …Continua a leggere…