Semi di Zucca: Come Prepararli in Casa

I semi di zucca contengono molti fattori preziosi per il nostro organismo perciò ogni volta che compriamo la zucca per preparare i nostri piatti, pensiamoci un attimo prima di buttarli o, almeno qualche volta, invece di buttarli nell’umido approfittiamo per … …Continua a leggere…

Fusilli con Pesto di Pomodori Secchi

Qualche anno fa, durante un tour in Sicilia, siamo andati a visitare l’isola di Favignana e, a bordo, mentre solcavamo il mare, ci hanno servito il pranzo: un gustosissimo primo piatto di pasta condito con pesto di pomodori secchi. Sarà … …Continua a leggere…

Ciambella Senza Glutine Ricotta e Cioccolato

Dal grano saraceno si ricava una farina dalle numerose qualità nutritive, una farina ricca di sali minerali e di vitamine, una farina che aiuta la microcircolazione, riduce il rischio di emorragie, abbassa il colesterolo e, cosa davvero importante, è che … …Continua a leggere…