Pane Dolce, Light e Veloce
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Copertina Pane Dolce Light

Oggi iniziamo la settimana con una ricettina facile e veloce, un buonissimo pane dolce, soffice, non troppo zuccherato e nemmeno troppo burroso (in questa ricetta ci sono solo 30 g di burro!), perfetto per fare colazione o merenda: accompagnalo con … …Continua a leggere…

Sformatini di Ceci
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copertina Hambuer di ceci

Se dico: clima mite, cielo azzurro, profumo dei fiori e atmosfera di rinascita, cosa vi viene in mente? La primavera, è ovvio!!! E con lei arriva anche la voglia di vacanze, di mare e di relax! A me fa anche … …Continua a leggere…

Muffin al Cioccolato di Monia
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copertina muffin monia

Oggi un’altra ricettina suggeritaci dalla nostra cara amica Monia, un’affezionata lettrice che in passato ci ha consigliato altre golose ricette, una più buona dell’altra, come la Torta dei Piccioncini,  la Crostata con Amaretti e Marsala, la  Crostata Soffice alle mele, … …Continua a leggere…

Pane al Farro con MdP
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copertina pane dei romani

Cosa vi avevo detto? Che avevo finalmente rispolverato la mitica macchina del pane e infatti…Ultimamente le sto facendo recuperare tutto il tempo perso! E così oggi vi propongo una nuova ricettina, a base di farina di farro. Ne viene un … …Continua a leggere…

Agnello al Forno
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IMG_4763 copy

E anche oggi…L’agnello l’ha preparato mio marito! Chissà perchè ma sono anni che va così: ogni volta che c’è  in programma l’agnello (e noi lo facciamo abbastanza spesso, non solo a Pasqua!), è lui che si preoccupa di acquistarlo, tagliarlo … …Continua a leggere…

Biscotti al Cacao con Farina Integrale
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Copertina biscotti al cacao Labna

Oggi una ricettina dolce ma pensata per chi sta giá programmando le vacanze al mare! Sì, perchè la frolla con cui son fatti questi biscotti è decisamente light, in questo modo possiamo sgranocchiarli quando ne abbiamo voglia senza aver poi … …Continua a leggere…

Pane Integrale Sofficissimo con MdP
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Copertina pane integrale con mdp_2

Si vede che ho rispolverato la “mitologica” Macchina del Pane!?¿ Eggiá, il trasloco risale ormai all’estate scorsa ma…Prima di ripristinare e trovare il posto a tutti gli aggeggi e aggeggini della cucina ce ne vuole, soprattutto se la nuova cucina … …Continua a leggere…

Torta Charlotte di Monia
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copertina torta charlotte

Oggi una ricettina inviataci da una nostra affezionata lettrice, Monia, che ci ha giá deliziato in passato con alcune ricette da leccarsi tutte e dieci le dita! Vi ricordate della cioccolatosa Torta dei Piccioncini? O della STRA-Buona Crostata con Amaretti e … …Continua a leggere…

Cornetti con Salmone e Formaggio di Capra
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copertina_Cornetti_Formaggio e salmone

Ultimamente utilizzo spesso la pasta sfoglia giá pronta per fare degli antipastini o degli aperitivi veloci, perchè in poco tempo consente di fare delle cose sfiziose, gustose e belle da vedere! Oggi, per esempio, ho fatto dei piccoli croissant salati … …Continua a leggere…