Dolci di Carnevale al Forno: 11 Idee per Non Friggere!

Alzi la mano a chi non piacciono i Dolci di Carnevale! Chiacchiere, struffoli, frittelle…Bé, devo confessarvi una cosa: io non ne vado matta!! Quindi la alzo io! 😀 E sapete perchè? Perchè spesso i dolci di Carnevale sono fritti e … …Continua a leggere…

Calzone di Cipolle Pugliese

Per fare il calzone di cipolle pugliese non c’è un’unica ricetta, ma ce ne sono tantissime, forse, senza esagerare, si può dire che ogni famiglia ha la sua ricetta! C’è chi lo prepara con il lievito e chi senza, chi … …Continua a leggere…

Struffoli al Miele Napoletani

Gli struffoli, ovvero gli struffoli al miele napoletani, sono un dolce molto diffuso in diverse regioni dell’Italia meridionale ma, a seconda della località, vengono chiamati in modo diverso: cicerchie, cicerchiata, castagnole, cicerata, purcedduzzi, sannachiudere, pignolata al miele, pignolata glassata, ecc…Anche … …Continua a leggere…