Carciofi Aglio Olio e Prezzemolo

carciofi aglio, olio e prezzemolo

Oggi ho preparato i carciofi aglio olio e prezzemolo. Ci sono molte varietà di carciofi: lo spinoso sardo, la mammola, il violetto, il romanesco…Tutte molto buone, specialmente se cucinate subito dopo la raccolta, ma in questi giorni ho mangiato dei … …Continua a leggere…