Tapa Spagnola: Tostada Hummus y Pimientos

Tostada hummus pimiento

Oggi vi propongo una ricetta facilissima, un’idea per aprire un pranzo in modo diverso e senza troppi grassi (rimanendo in tema dei menú leggeri del dopo feste!): oggi prepariamo una tapa spagnola facile da fare, fresca e gustosissima, a base di … …Continua a leggere…

Tortini di Cous Cous alla Zucca

Torino di Cous Cous alla Zucca

Pasta panna e salmone, pasta al ragú, insalata di rinforzo, pizzette fritte, casatiello e capitone. Panettone, Pandoro, torroncini e marzapane. Tutto molto buono sí, forse non esattamente dietetico…Non trovate? Tra Natale e Capodanno diamoci un po’ di tregua calorica con … …Continua a leggere…

Quiche Asparagi e Panna e Buon Natale!

copertina quiche di asparagi e panna

Vi ho giá detto molte volte quanto la pasta sfoglia mi salvi la vita nei momenti di ospiti inattesi o nei casi di festicciole non programmate del tipo “ognuno porta qualcosa”! La ricetta di oggi, la Quiche Asparagi e Panna, … …Continua a leggere…

Hummus di Lupini alla Paprika

hummus di lupini alla paprika

Nel post di qualche giorno fa abbiamo visto come si preparano i lupini in salamoia, una preparazione semplice ma anche lunga e laboriosa, perciò, quando prepariamo i lupini in salamoia, facciamone un po’ di più, cosi poi possiamo impiegarli anche … …Continua a leggere…