Mozzarella Fritta alla Milanese

mozzarella alla milanese

La mozzarella fritta alla milanese è una ricetta semplicissima, velocissima e molto buona, anzi, ottima direi, perfetta come antipasto, come gustoso aperitivo o per un secondo sfizioso! A prima vista potrebbe sembrare una ricetta difficile, pensando che la mozzarella messa … …Continua a leggere…

Revuelto de Shiitake (Uova Strapazzate con Funghi)

revuelto de shiitake

Oggi prepariamo insieme un piatto spagnolo, classico e moderno insieme: il Revuelto de Shiitake. Dico che è un piatto classico e moderno perchè il revuelto (una sorta di uova strapazzate) in Spagna è un classicone, si trova praticamente dappertutto, peró … …Continua a leggere…