Pizzette di Patate dal Cuore Morbido

patate lesse fritte in pastella

Qualche tempo fa, guardando distrattamente la televisione, mi sono imbattuta nella presentazione di questa ricetta che mi è subito piaciuta. Si tratta di patate lesse che vengono passate in una pastella lievitata e poi fritte, per cui acquistano un aspetto bello … …Continua a leggere…

Bruschettine con Prosciutto Crudo, Pomodoro e Rucola

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A volte, per dare un volto nuovo a una ricetta, basta cambiare o aggiungere un ingrediente o anche cambiare tipo di prodotto: in questo caso abbiamo preparato delle bruschettine al prosciutto crudo usando peró…Del Jamón Iberico! Che dire, chi di … …Continua a leggere…

Frittelle di Zucchine: Verdura Croccante!

frittelle di zucchine

Queste croccanti e gustose frittelle di zucchine sono veramente veloci e facili da preparare, l’importante è possedere una buona grattugia dai fori larghi e, ovviamente, gli ingredienti necessari! Buone e sfiziose, queste polpette vegetariane si possono consumare come contorno, come … …Continua a leggere…