Bruschettine con Prosciutto Crudo, Pomodoro e Rucola

A volte, per dare un volto nuovo a una ricetta, basta cambiare o aggiungere un ingrediente o anche cambiare tipo di prodotto: in questo caso abbiamo preparato delle bruschettine al prosciutto crudo usando peró…Del Jamón Iberico! Che dire, chi di … …Continua a leggere…

Frittelle di Zucchine: Verdura Croccante!

Queste croccanti e gustose frittelle di zucchine sono veramente veloci e facili da preparare, l’importante è possedere una buona grattugia dai fori larghi e, ovviamente, gli ingredienti necessari! Buone e sfiziose, queste polpette vegetariane si possono consumare come contorno, come … …Continua a leggere…

Tartine Salmone e Semi di Zucca: Aperitivo Antiossidante!

Queste tartine salmone e semi di zucca sono perfette per un aperitivo veloce, sano e gustoso! Per farle ci vogliono 5 minuti, se abbiamo giá nel frigo dell’hummus (oppure possiamo usare del formaggio magro spalmabile), che useremo al posto del … …Continua a leggere…

Tapa Spagnola: Tostada Hummus y Pimientos

Oggi vi propongo una ricetta facilissima, un’idea per aprire un pranzo in modo diverso e senza troppi grassi (rimanendo in tema dei menú leggeri del dopo feste!): oggi prepariamo una tapa spagnola facile da fare, fresca e gustosissima, a base di … …Continua a leggere…