Peperoncini verdi fritti al pomodoro

peperoni verdi al pomodoro

I peperoncini verdi fritti, lasciati insaporire nel sughetto di pomodoro sono davvero squisiti! Io a casa mia li faccio spesso perché piacciono a tutti in famiglia, sono ottimi sia caldi che freddi e accompagnati da qualche fetta di pane fresco che … …Continua a leggere…

Pomodorini croccantini al profumo di noci e arancia

Pomodorini croccantini al profumo di noci e arancia: condisci con olio, sale, pepe, prezzemolo e capperi

La ricetta che vi propongo oggi, riadattata da una ricetta vista nel blog “la cucina di marble”, i “pomodorini al forno”, è tanto semplice quanto buona! Questi pomodorini, velocissimi da preparare, possono essere usati in mille modi: come aperitivo, come … …Continua a leggere…

Carciofini sott’olio

carciofini sott'olio

Ogni volta che vado al supermercato e trovo i carciofini freschi, confezionati nelle loro vaschette di plastica trasparente ne faccio incetta perché se perdo quell’occasione è difficile che li trovi la volta successiva e non posso rischiare di restare senza … …Continua a leggere…

Verdure Gratinate in Forno

verdure al forno

Un contorno semplice e gustoso, ottimo per accompagnare le nostre pietanze in giornate ancora freddine e (a volte) uggiose di questo periodo di fine inverno. Sono un ottimo contorno per pesce al forno, carni alla griglia, ma anche da sole … …Continua a leggere…