Melizze di Luciana Littizzetto

La ricetta di oggi uscì qualche tempo fa in un libro che raccoglieva diversi racconti e ricette di 24 noti personaggi della scena italiana, “Le Ricette del Cuore”, a cura di Carla Sacchi Ferrero. Fra … …Continua a leggere…

Carciofi Aglio Olio e Prezzemolo

Oggi ho preparato i carciofi aglio olio e prezzemolo. Ci sono molte varietà di carciofi: lo spinoso sardo, la mammola, il violetto, il romanesco…Tutte molto buone, specialmente se cucinate subito dopo la raccolta, ma in … …Continua a leggere…