Frittelle di Patate Grattugiate

Meno male che ci sono le patate! Quante volte grazie a questo ortaggio povero, economico, buono e versatile, ho risolto, all’ultimo momento, il  problema del contorno! Anche ‘sta sera non sapevo proprio cosa preparare per cena ma per fortuna in … …Continua a leggere…

Zucchine al Forno…Semplicissime!

Sembra incredibile che possa essere così buona una ricetta così semplice, facile e veloce! Quando la mia cara amica Tina mi ha suggerito questa ricetta, dicendomi che spesso preparava le zucchine al forno semplicemente passandole nella farina, non pensavo che … …Continua a leggere…