Pasta con peperoncini verdi e pomodori: semplice e veloce!

  Questo piatto buonissimo che possiamo preparare non appena la primavera comincia a rallegrarci con i suoi primi tepori e con le sue belle giornate regalandoci i suoi primi frutti, è davvero semplice e veloce. Questi peperoncini, detti anche “friggitelli” … …Continua a leggere…

Passatelli in Brodo: Buoni, Salutari e Fatti in casa!

I passatelli in brodo, sono un piatto tipico della cucina romagnola, una delle loro minestre più classiche. La prima volta che ho sentito parlare dei Passatelli in Brodo, una ventina di anni fa, anno più anno meno, ero al lavoro insieme alle … …Continua a leggere…