Trippa al Pomodoro con Fagioli Cannellini

          La trippa, pietanza gustosa e saporita, si ricava dalle diverse parti dello stomaco dei bovini; questa frattaglia, lavata, pulita, sbiancata, sbollentata e tagliata a strisce, viene venduta quasi sempre semicotta. La trippa, consumata prevalentemente nei mesi invernali, fa … …Continua a leggere…

Dolci di Carnevale al Forno: 11 Idee per Non Friggere!

Alzi la mano a chi non piacciono i Dolci di Carnevale! Chiacchiere, struffoli, frittelle…Bé, devo confessarvi una cosa: io non ne vado matta!! Quindi la alzo io! 😀 E sapete perchè? Perchè spesso i dolci di Carnevale sono fritti e … …Continua a leggere…