Cestini di polenta e funghi

Cestini di polenta e funghi

Per questa ricetta ho preso spunto dal bellissimo sito di giallozafferano (“Terrine gratinate di polenta e funghi porcini”), l’ho leggermente modificata, per renderla un po’ più leggera (evitando il passaggio della frittura e sostituendo l’olio … …Continua a leggere…

Verdure Gratinate in Forno

verdure al forno

Un contorno semplice e gustoso, ottimo per accompagnare le nostre pietanze in giornate ancora freddine e (a volte) uggiose di questo periodo di fine inverno. Sono un ottimo contorno per pesce al forno, carni alla … …Continua a leggere…