Cotolette di Vitello Pomodoro e Mozzarella

Oggi avevo intenzione di preparare le cotolette alla milanese, ma avendo a disposizione dei bei pomodori, dolci e sugosi, e una mozzarella, ho pensato di utilizzarli per preparare delle fettine di carne più gustose e così, in corso d’opera, ho apportato … …Continua a leggere…

Pizzette di Patate dal Cuore Morbido

Qualche tempo fa, guardando distrattamente la televisione, mi sono imbattuta nella presentazione di questa ricetta che mi è subito piaciuta. Si tratta di patate lesse che vengono passate in una pastella lievitata e poi fritte, per cui acquistano un aspetto bello … …Continua a leggere…