Dolci di Carnevale al Forno: 11 Idee per Non Friggere!

Alzi la mano a chi non piacciono i Dolci di Carnevale! Chiacchiere, struffoli, frittelle…Bé, devo confessarvi una cosa: io non ne vado matta!! Quindi la alzo io! 😀 E sapete perchè? Perchè spesso i dolci … …Continua a leggere…

Tortini di Cous Cous alla Zucca

Pasta panna e salmone, pasta al ragú, insalata di rinforzo, pizzette fritte, casatiello e capitone. Panettone, Pandoro, torroncini e marzapane. Tutto molto buono sí, forse non esattamente dietetico…Non trovate? 🙂 Tra Natale e Capodanno diamoci … …Continua a leggere…

Quiche Asparagi e Panna e Buon Natale!

Vi ho giá detto molte volte quanto la pasta sfoglia mi salvi la vita nei momenti di ospiti inattesi o nei casi di festicciole non programmate del tipo “ognuno porta qualcosa”! La ricetta di oggi, … …Continua a leggere…

Pasta alla Ricotta Super-Light

Per preparare questa gustosissima pasta alla ricotta ci vuole veramente un attimo, praticamente basta il tempo di cottura della pasta per avere subito pronto un bel primo piatto! La pasta alla ricotta ha anche il vantaggio … …Continua a leggere…

Frittelle di Patate Grattugiate

Meno male che ci sono le patate! Quante volte grazie a questo ortaggio povero, economico, buono e versatile, ho risolto, all’ultimo momento, il  problema del contorno! Anche ‘sta sera non sapevo proprio cosa preparare per … …Continua a leggere…