Pasta alla Ricotta Super-Light

Per preparare questa gustosissima pasta alla ricotta ci vuole veramente un attimo, praticamente basta il tempo di cottura della pasta per avere subito pronto un bel primo piatto! La pasta alla ricotta ha anche il vantaggio … …Continua a leggere…

Frittelle di Patate Grattugiate

Meno male che ci sono le patate! Quante volte grazie a questo ortaggio povero, economico, buono e versatile, ho risolto, all’ultimo momento, il  problema del contorno! Anche ‘sta sera non sapevo proprio cosa preparare per … …Continua a leggere…

Ricette con la Zucca: 11 Super Idee per Halloween

Halloween è una splendida opportunitá per sperimentare nuove ricette con la zucca, l’allegro e versatile ortaggio appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae che si presta a mille preparazioni diverse: si può cucinare al forno, si puó … …Continua a leggere…

Ciambellone Sofficissimo all’Acqua Senza Burro

La ricetta di questo ciambellone sofficissimo all’acqua l’abbiamo giá incontrata nel Blog in una variante alla nutella. Questa volta, invece, il ciambellone è marmorizzato al cacao (la ricetta l’ho trovata su gnam gnam), sempre goloso, … …Continua a leggere…