Bruschettine con Prosciutto Crudo, Pomodoro e Rucola

A volte, per dare un volto nuovo a una ricetta, basta cambiare o aggiungere un ingrediente o anche cambiare tipo di prodotto: in questo caso abbiamo preparato delle bruschettine al prosciutto crudo usando peró…Del Jamón Iberico! Che dire, chi di … …Continua a leggere…

Frittelle di Zucchine: Verdura Croccante!

Queste croccanti e gustose frittelle di zucchine sono veramente veloci e facili da preparare, l’importante è possedere una buona grattugia dai fori larghi e, ovviamente, gli ingredienti necessari! Buone e sfiziose, queste polpette vegetariane si possono consumare come contorno, come … …Continua a leggere…

Spiedini di Frutta con Cioccolato Fuso

Oggi condivido con voi una ricettina facile, facile ma di grande effetto, perfetta per un buffet di compleanno, un brunch o una festa tra amici e, fra l’altro, se a Pasqua ci ritroviamo con degli avanzi di uova di cioccolato, … …Continua a leggere…

Patate con Acciughe Gratinate in Forno

A casa mia, come ho già detto altre volte, le patate non mancano mai perché grazie a questi tuberi, economici ma anche molto versatili e saporiti, posso preparare in qualsiasi momento un’infinità di  primi, secondi, contorni, dolci, pizze…Insomma, veramente tanti buonissimi piatti! … …Continua a leggere…