Frollini al limone: Buonissimi, belli, semplici e veloci!

frollini al limone: buonissimi, belli, semplici e veloci!Per preparare questi deliziosi “Frollini al Limone: Buonissimi, Belli, Semplici e Veloci!” e anche profumati e friabili che, solamente a vederli, fanno venire l’acquolina in bocca, occorrono davvero pochi ingredienti e pochissimo tempo, non sono necessari nemmeno robot, impastatrici o fruste elettriche, bastano solo una ciotola e una forchetta!

RICETTA dei Frollini al limone: Buonissimi, belli, semplici e veloci!

RICETTA per una trentina di frollini
DIFFICOLTÀ: media
PREPARAZIONE: 15′ + 10′/12′ cottura
COSTO: basso

Ingredienti dei Frollini al limone: Buonissimi, belli, semplici e veloci!

>> farina 00: 280 g
>> zucchero: 100 g
>> burro: 50 g
>> olio di semi: 50 ml
>> uova: 1
>> limone: 1
>> lievito per dolci: 1 cucchiaino colmo
>> sale: un pizzico

Per la copertura:
>> zucchero semolato: q.b. (circa 80 g)
>> zucchero a velo: q.b. (circa 60 g)

N.B.Se preferisci puoi sostituire il limone con l’arancio per ottenere dei gustosi “Frollini all’arancia”!

PREPARAZIONE dei Frollini al limone: Buonissimi, belli, semplici e veloci!

Per preparare questi deliziosi frollini al limone stempera in una ciotola il burro con lo zucchero, aggiungi l’olio, la scorza del limone grattugiata e il succo di mezzo limone (20/30 ml); setaccia una bustina di vanillina insieme a qualche cucchiaio di farina e unisci anche un cucchiaino colmo di lievito per dolci, quindi dai una rimestata al composto e unisci l’uovo. Amalgama tutto, versa il resto della farina e compatta la pasta con le mani. Forma una palla, coprila con la pellicola trasparente e mettila per un’oretta in frigorifero. Passato il tempo riprendi l’impasto e fai delle palline di circa 19 g ciascuna. Rotola i dolcetti prima nello zucchero semolato e dopo nello zucchero a velo. Fodera la placca del forno con carta  forno e poggiaci  i biscottini ben distanziati tra loro. Inforna a 180°, forno statico e già caldo, e lasciali cuocere per 10, massimo 12 minuti: devono restare molto chiari! Prima di spostarli sul vassoio aspetta che si siano raffreddati. I tuoi golosissimi frollini al limone sono pronti: Buon Appetito!metti il resto della farinacompatta la pasta con le mani , coprila con la pellicola e mettila in frigo per un'orettafai dei cordoni di pasta e tagliali a pezzettiforma delle palline e passale prima nello zucchero semolato e poi in quello a velopoggiale su una teglia foderata con carta forno e infornale a 180° per 10'/11'ecco pronti i frollini al limoneecco pronti i frollini al limone

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