E’ bello iniziare un pranzo con l’aperitivo e tanti gustosi stuzzichini come patatine, olive, salatini, cipolline, cetriolini, arachidi, mandorle salate! Preparare le mandorle salate al forno è davvero molto facile e richiede poco tempo. Ecco come fare!
RICETTA delle Mandorle salate
RICETTA per 100 g di mandorle
DIFFICOLTÀ: bassa
PREPARAZIONE: 20/30 minuti
COSTO: basso
INGREDIENTI DELLA RICETTA
>> mandorle: 100 g
>> albume: 1 cucchiaio
>> sale: q.b.
PREPARAZIONE DELLA RICETTA
Per preparare le “mandorle salate al forno” pela e tosta le mandorle così come abbiamo visto nel post “mandorle pelate e tostate”. Sbatti appena appena un cucchiaio di albume e passaci dentro le mandorle facendo in modo che ne restino tutte ricoperte da un leggero strato. Quindi togli l’albume in eccesso, mettile sulla placca del forno foderata di carta forno e spolverale con una manciata di sale fino. Inforna a 200°C e lasciale in forno il tempo necessario per farle asciugare (8’/10’). Queste mandorle salate sono davvero ottime per un allegro aperitivo in buona compagnia!
