Tiramisù al cioccolato fondente

tiramusù al cioccolato fondente

Mesi fa mi trovavo in Italia e, durante il mio immancabile appuntamento con la sacrosanta “pizza napolentana”, il cameriere mi propone di assaggiare, come dessert, una loro novità: il tiramisù al cioccolato fondente…Che dire, semplicemente sublime e perfetto, una vera … …Continua a leggere…

Verdure Gratinate in Forno

verdure al forno

Un contorno semplice e gustoso, ottimo per accompagnare le nostre pietanze in giornate ancora freddine e (a volte) uggiose di questo periodo di fine inverno. Sono un ottimo contorno per pesce al forno, carni alla griglia, ma anche da sole … …Continua a leggere…

Crema pasticcera al cioccolato

crema pasticcera al cioccolato fondente

La crema pasticcera al cioccolato è una golosa variante della crema pasticcera classica. Per prepararla è sufficiente preparare la crema base, che abbiamo visto nel post della “Crema pasticcera” e aggiungere alla fine 100 g di cioccolato fondente precedentemente sciolto … …Continua a leggere…