Pasta con zucchine e pomodorini

PASTA con le ZUCCHINE

Questo piatto estivo utilizza dei frutti dell’ orto che normalmente maturano d’estate, ma grazie alle serre e all’importazione dai paesi caldi ormai le zucchine, i pomodori e tanti altri ortaggi così detti estivi, sono presenti sulla nostra tavola  tutto l’anno!  Pertanto … …Continua a leggere…

Tiramisù al cioccolato fondente

tiramusù al cioccolato fondente

Mesi fa mi trovavo in Italia e, durante il mio immancabile appuntamento con la sacrosanta “pizza napolentana”, il cameriere mi propone di assaggiare, come dessert, una loro novità: il tiramisù al cioccolato fondente…Che dire, semplicemente sublime e perfetto, una vera … …Continua a leggere…

Verdure Gratinate in Forno

verdure al forno

Un contorno semplice e gustoso, ottimo per accompagnare le nostre pietanze in giornate ancora freddine e (a volte) uggiose di questo periodo di fine inverno. Sono un ottimo contorno per pesce al forno, carni alla griglia, ma anche da sole … …Continua a leggere…