Frollini al limone: Buonissimi, belli, semplici e veloci!

Per preparare questi deliziosi “Frollini al Limone: Buonissimi, Belli, Semplici e Veloci!” e anche profumati e friabili che, solamente a vederli, fanno venire l’acquolina in bocca, occorrono davvero pochi ingredienti e pochissimo tempo, non sono necessari nemmeno robot, impastatrici o … …Continua a leggere…

Passatelli in Brodo: Buoni, Salutari e Fatti in casa!

I passatelli in brodo, sono un piatto tipico della cucina romagnola, una delle loro minestre più classiche. La prima volta che ho sentito parlare dei Passatelli in Brodo, una ventina di anni fa, anno più anno meno, ero al lavoro insieme alle … …Continua a leggere…

Cassoeula alla Milanese: La mia Ricetta piú Light!

La Cassoeula alla Milanese è uno dei piatti più noti della tradizione lombarda, un piatto povero che si prepara con le parti  meno apprezzatele del maiale come le costine, le cotenne, i piedini, le orecchie, il musetto, le braciole…Altro ingrediente base della … …Continua a leggere…

Cannelloni Ricotta Spinaci e Besciamella: Buoni e Vegetariani!

I cannelloni ricotta spinaci e besciamella sono una gustosa ricetta da preparare quando abbiamo voglia di fare un bel pranzetto! Buoni e saporiti, possiamo anche prepararli diverse ore prima del pranzo, o addirittura il giorno prima, basterà poi infornarli una mezz’oretta … …Continua a leggere…