Hace unos días, después de la enésima cena en mi restaurante macrobiótico favorito de Madrid, probé una receta macrobiótica que encontré en la web (polenta di miglio di Felicia) y que me pareció muy buena, … …Continua a leggere…
Qualche giorno fa cercavo delle ricettine macrobiortiche (visto che ormai il ristorante che ho scoperto qui a Madrid è diventato uno dei miei preferiti!) e mi sono imbattuta nella polenta di miglio di Felicia: mi … …Continua a leggere…
A dire il vero il nome di questa focaccia (focaccia di patate) inganna un po’ perché porta a pensare che ci siano chissà quante patate nel suo impasto, quando in effetti…Ce n’è solo una! Ma è sufficiente a … …Continua a leggere…
Un piatto che sicuramente a Pasqua non può mancare sulla tavola dei napoletani è il casatiello napoletano , questo piatto, insieme alla “pastiera napoletana“, di cui abbiam parlato poco tempo fa, fa parte della grande tradizione … …Continua a leggere…
Da quando sono sposata la mia ricetta della pizza di patate è stata completamente stravolta! Colpa o…merito di mio marito! Infatti, da quando ho assaggiato la pizza di patate che prepara lui, non l’ho più fatta … …Continua a leggere…
Para esta receta me inspiré en el super-interesante sitio web giallozafferano. Mi versión es más ligera, porque no se fríe la polenta y no se utiliza mantequilla. El resultado? Deliciosos pastelitos de setas y polenta … …Continua a leggere…
Per questa ricetta ho preso spunto dal bellissimo sito di giallozafferano (“Terrine gratinate di polenta e funghi porcini”), l’ho leggermente modificata, per renderla un po’ più leggera (evitando il passaggio della frittura e sostituendo l’olio … …Continua a leggere…