Pane allo Yogurt Magro con Mdp

Copertina_Pane_Yogurt

Era da un po’ che non preparavo un bel pane fatto in casa con la “mitica” Macchina del Pane…Quindi l’altro giorno ho decido di preparare un bel pane allo yogurt che, a dire il vero, ho fatto per consumare un barattolo da 500 g di yogurt magro che avevo in frigo…Il risultato mi è paciuto, viene un pane leggero e soffice e poi, cosa da non sottovalutare, non ha nemmeno un grammo d’olio! Quindi è perfetto per questo periodo di preparazione all’estate! 😉 Provate, questo Pane allo Yogurt Magro con Mdp è semplice da preparare ma…buonissimo da mangiare! Fatemi sapere!

Ricetta del Pane allo Yogurt Magro con Mdp

RICETTA: per circa 1 kg di pane
DIFFICOLTÀ: bassa
PREPARAZIONE: 5′ + 3 h (tempo di impasto, lievitazione e cottura con la MdP)
COSTO: basso

INGREDIENTI DELLA RICETTA

>> farina: 470 g
>> yogurt: 370 g
>> lievito di birra fresco: 15 g
>> sale fino: 1 cucchiaino
>> zucchero: 1 cucchiaio

PREPARAZIONE DELLA RICETTA

Mettete lo yogurt nel cestello della macchina, aggiungete il sale, la farina, lo zuccheroe poi sbriciolate il lievito. Accendete la macchina e avviate il programma base per un apane da 1 kg con crosta media. Quando è fatto, fatelo raffreddare su di una gratella e poi tagliatelo quando si è raffreddato completamente.

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