Patate al Latte cotte in Padella

patate al latte
Le patate al latte cotte in padella sono semplici e veloci da preparare, sono un contorno saporito e gustoso che può accompagnare qualsiasi piatto di carne o di pesce. In piú, dato che cuocendo nel latte le patate restano morbide e delicate, questa ricetta verrá molto apprezzata anche dai bambini! Insomma, le patate al latte cotte in padella non solo sono un piatto saporito e facile da fare ma anche economico e che in più possiamo preparare facilmente in qualsiasi momento, grazie al fatto che gli ingredienti che ci servono per approntare questa ricetta, vale a dire patate, latte e rosmarino, sono quasi sempre presenti nelle nostre cucine!

Ricetta delle Patate al Latte cotte in Padella

RICETTA per 3/4 persone
DIFFICOLTÀ: media
PREPARAZIONE: 5 minuti (preparazione)+ 30 minuti (cottura)
COSTO: medio

Ingredienti delle Patate al Latte cotte in padella

>> patate: 3/4 patate medie
>> olio evo: 3/4 cucchiai
>> rosmarino: un rametto
>> latte: un bicchiere (200 ml circa)
>> sale: q.b
>> burro: 10 g (per imburrare la pirofila)

Preparazione delle Patate al Latte cotte in padella

Sbuccia le patate, lavale e tagliale a pezzetti. Scalda qualche cucchiaio d’olio nella padella e mettile a cuocere, profumale con un rametto di rosmarino, aggiusta di sale e versa il latte. Copri e lascia cuocere a fiamma bassa per una trentina di minuti. Controlla la cottura e  gira le patate di tanto in tanto, finché non si asciuga il latte e le patate sono pronte. Per un piatto ancora più gustoso, a questo punto puoi anche metterle in forno e farle gratinare. Il piatto ottimo e veloce è pronto: Buon appetito!

scalda l'olio e metti a cuocere le patatemetti sale e rosmarinoaggiungi il lattecopri e lascia cuocere a fiamma bassa per 25'/30'controlla la cottura e dagli una rimestata ogni tantofinchè il latte non si asciuga e le patate sono cotteLe patate sono pronte, se le passi in forno e le fai grigliare sono ancora più buone

imburra una pirofila, metti le patate, accendi il grill e falle gratinare

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