Patate e Cipolle al Forno

Patate e Cipolle al Forno mmmhhh! che buoneee!

La ricetta che ti propongo oggi, quella delle patate e cipolle al forno, è veramente economica (giusto quello che ci vuole in questo momento di crisi!), semplicissima da preparare e molto ma molto buona da mangiare, magari insieme ad una buona fetta di pane casereccio o accompagnata da un secondo di carne o di pesce. Ecco come si prepara!

RICETTA di Patate e Cipolle al Forno

RICETTA per 4 persone
DIFFICOLTÀ: bassa
PREPARAZIONE: 15’/20’ + 30’/40’ (cottura)
COSTO: basso

INGREDIENTI DELLA RICETTA delle Patate e Cipolle al Forno

>> patate medie: 4/5
>> cipolle medie: 4/5
>> pangrattato: 3/4
>> pomodori: 5/6
>> olio evo: 50/60 g
>> sale fino: q.b.
>> origano: q.b.

PREPARAZIONE DELLA RICETTA delle Patate e Cipolle al Forno

Pulisci le cipolle e tagliale in due o tre parti, sbuccia le patate e  tagliale a fette grosse o a tocchetti, man mano che le pulisci e le affetti mettile in una ciotola piena di acqua fredda. In un tegame antiaderente versa parte dell’olio d’oliva extravergine,  distribuisci le patate e le cipolle, unisci i pomodori a pezzetti e condisci con il restante olio, sale, origano, pangrattato, finisci aggiungendo mezzo bicchiere d’acqua. Inforna a 200°C per 30/40 minuti. A metà cottura ti consiglio di verificare se nelle patate e cipolle, ci vuole ancora un pizzico di sale o altre due dita d’acqua.
patate e cipolle al forno: prepara patate, cipolle, pomodori, sale, olio d'oliva extravergine,

pulisci le patate e le cipolle e tienile in acqua fredda

taglia le cipolle in due, tre pezzi e le patate a tocchetti

metti un filo d'olio nel tegame e aggiungi le patate, le cipolle , i pomodori a pezzetti , il sale , l'origano

un mezzo bicchiere d'acqua e il resto dell'olio

patate e cipolle al forno: spolvera un pò di pane grattugiato

patate e cipolle al forno: inforna a 200°

patate e cipolle al forno: per 30'/40'

ecco il tegame di patate e cipolle al forno appena sfornato: mmmhhh! che buonooo!

Potrebbero Interessarti anche:

Commenti

Patate e Cipolle al Forno — 2 commenti

  1. Ho fatto questa ricetta oggi, era fantastica!! Mio marito ha detto che é la migliore contorno che ha mangiato. Non avevo origano, ho usato il rosmarino. Questa a una ricetta che vorrei fare anche per gli ospiti.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *