L’Epifania tutte le feste si porta via. Peccato che non faccia lo stesso con i chiletti che abbiamo messo su durante queste feste! Ebbene sí, è arrivato il momento di mettere in tavola qualcosa di leggero e sano e se non volete mangiare insalata e petto di tacchino per sempre, vi lascio dei menú leggeri e sani con cui potete realizzare ricette originali e gustose ma con un occhio alla linea. Spero vi piacciano, buon appetito!

Ricette del Dopo Feste: 4 Menú Leggeri e Sani

Menú light 1:
Primo piatto: Risotto alla Verza, Buono e Salutare!
Secondo piatto: Baccalà in Bianco Olio e Limone
Merenda: Muffin al Fruttolo

Menú light 2:
Primo piatto: Tortini di Cous Cous alla Zucca
Secondo piatto: Revuelto de Shiitake (Uova Strapazzate con Funghi)
Merenda: Biscotti Integrali Morbidi Senza Burro

Menú light 3:
Primo piatto: Crema ai Funghi Leggerissima
Secondo piatto: Filetto di Tonno al Cartoccio
Merenda: Ciambellone Sofficissimo all’Acqua Senza Burro

Menú light 4:
Primo piatto: Vichissoise di Masterchef (Vellutata di Porri e Patate)
Secondo piatto: Calamari al Forno con Pangrattato
Merenda: Torta alle Pere SUPER-light

E quindi, da quale menú cominciate la prossima settimana? 🙂