Spaghetti ai Frutti di Mare
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spaghetti ai frutti di mare

Al super vicino casa, da poco tempo, accanto alla pescheria, hanno messo anche delle vasche con una grande varietà di prodotti  ittici congelati e  chiunque, “armandosi “di guanto e sessola, può  prendere ciò che vuole. Ne ho subito approfittato per … …Continua a leggere…

Melanzane Ripiene
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melanzane ripiene

Ci sono giorni in cui ti chiedi: “E oggi…Cosa preparo da mangiare?” e nonostante i fornitissimi supermecati, le molteplici bancarelle del mercato e tutti i prodotti che ci possiamo permettere di comprare, restiamo lì a pensarci su, a cercare…L’ispirazione! Oggi, … …Continua a leggere…

Seppioline con piselli
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La preparazione di questo piatto richiede davvero poco tempo! Infatti non si  perde tempo a sgranare i piselli, perché vanno benissimo quelli surgelati e non  si perde nemmeno tempo a  pulire il pesce perché dal pescivendolo le seppioline, di solito, sono … …Continua a leggere…

Tagliata di manzo
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Tagliata ai ferri: servila ancora ben calda, è una vera prelibatezza!

Devo dire grazie a mio figlio se conosco questo piatto:  una vera ghiottoneria, un bocconcino prelibato. Infatti è merito suo se ho cominciato a preparare la tagliata di manzo, prima dietro sue istruzioni e poi … autonomamente! Si tratta di … …Continua a leggere…