In questo Blog troverai una selezione delle nostre migliori  ricette, tutte provate e riprovate, perfezionate (e mangiate!), spiegate passo passo e accompagnate da taaaaaaante foto! Potrai così preparare i deliziosi piatti della tradizione italiana e scoprirai nuove ricette per sorprendere i tuoi ospiti!

En nuestro Blog encontrarás una colección de recetas, probadas, perfeccionadas y comidas! Todas explicadas paso a paso y acompañadas de muuuuuuchas fotos! Podrás llevar a la mesa los deliciosos platos de la tradición italiana y descubrirás nuevas recetas para sorprender a tus invitados!

Chi Cucina?

Lory

Con due genitori come i miei, che hanno sempre fatto della cucina il luogo più abitato e accogliente della casa, e dopo aver studiato a fondo gli alimenti (grazie a una laurea e a un dottorato in Tecnologie Alimentari), non potevo non sviluppare una grande passione per l’arte culinaria! In più, da quando vivo in Spagna, cucinare i piatti della tradizione italiana (come il tiramisù, la torta caprese, le lasagne, le orecchiette con le cime di rapa, ecc.), mi fa sentire un po’ come a casa! E proprio per il pubblico spagnolo ho aggiunto una sezione di ricette en español, con todos los secretos de la cocina italiana!

Imma

IMMA in due parole: da Casamassima (BA) a Villasanta per gli stessi affari, viaggia tra Brianza e Spagna per farmi mangiare biscotti, pizza e crostate (il sushi lo compro). La sua fama è preceduta da focaccia e panzerotti. Idem per il caffelatte (mucho caffè, poco latte).

Lo so, lo so, tutti pensano che la propria mamma sia la cuoca migliore del mondo, ma il fatto è che, in realtà, io non lo penso…ne sono sicura! 😀 Volete una prova? Cimentatevi con qualcuna delle sue ricette (la focaccia barese, la pizza di scarole, la pastiera, la ciambella alla ricotta, …), e poi mi direte! 😉

Eccoci qui, insieme in Spagna, dove vivo da più di otto anni…Perchè sì, questo Blog è anche una maniera per mantenerci in stretto contatto, scambiandoci e raccontendoci ricette, e cercando di assottigliare la distanza che separa la Spagna e l’Italia….

New entry 2012: Diana!

No, non cucina ma…Essendo sempre presente durante la preparazione di tutte le ricette (!), fa ormai parte del nostro Staff, anche perchè ha gentilmente prestato la sua “immagine” per il nostro nuovo cartello: “I tuoi commenti alimentano il mio blog!!”, come si fa a dirle di no?? 🙂

New entry del 2014: Marco!!!

Presto la foto! 😉