Un piatto tipico della cucina barese sono le “fave bianche con la verdura“. Secondo le nostre usanze le fave si … …Continua a leggere…
Archivio della categoria: 3.RICETTE DELLE FESTE
Oggi tanto per cambiare ho preparato un bel coniglio alla cacciatora e sono veramente soddisfatta perché mi è venuto veramente … …Continua a leggere…
Gli arancini alla barese sono una delle nostre ricette preferite anche se la loro preparazione richiede molto tempo: Ci vuole … …Continua a leggere…
Il ragù di solito si prepara con molta carne di diverse qualita’ come maiale, manzo, vitello che si mettono tagliate … …Continua a leggere…
Rieccoci qui con una ricetta tutta autunnale! Già, perchè non so nel Bel Paese, ma qui in terra iberica il … …Continua a leggere…
Vi ricordate dei meravigliosi panini dolci alla zucca che abbiam visto qualche tempo fa? Bene, se vi sono piaciuti (e … …Continua a leggere…
Un modo diverso per presentare il classico polpettone di carne trita è quello di farlo in crosta. Anche se è … …Continua a leggere…