Ogni volta che preparo questi ottimi spiedini di carne mi ricordo di Giusy, amica e collega carissima (della quale, purtroppo … …Continua a leggere…
Archivio della categoria: Pasqua
Questa ricetta della salsa guacamole è quella preparata da un mio amico messicano in occasione di un pranzo all’aperto: ecco, … …Continua a leggere…
Stamane avevo in casa una verza e gli ingredienti per fare le polpette e così mi è venuta voglia di … …Continua a leggere…
Se vuoi mangiare il baccalà devi deciderlo con largo anticipo! Il baccalà, di solito, si conserva sotto sale, perciò prima … …Continua a leggere…
Anche se le orecchiette con le cime di rape sono un classico per eccellenza della cucina pugliese, devo confessare che … …Continua a leggere…
Era tanto che non preparavo questa ricetta! Chissà perché, ci sono periodi che si continuano a fare sempre gli stessi piatti … …Continua a leggere…
Oggi una ricetta con dedica: auguri mamma!!! Avrei potuto scegliere una ricetta diversa per questa occasione speciale: una tarta glassata, … …Continua a leggere…