Per preparare lo spezzatino di Vitello con Piselli, questo gustosissimo piatto si usa la carne di vitello di seconda scelta … …Continua a leggere…
Archivio della categoria: 8. Piatto unico
L’ Insalata di Quinoa, buona, digeribile, ipocalorica, ha tanti pregi, come già detto nel titolo non fa ingrassare, è leggera, essendo ricca di proteine vegetali, … …Continua a leggere…
Il farro è uno dei tanti cereali che troviamo in commercio, … …Continua a leggere…
La Focaccia stracchino e mozzarella con Esubero di Lievito Madre è fantastica! Farcita con stracchino o crescenza, sottilissima, croccante e … …Continua a leggere…
Il cous cous, piatto diffusissimo in Marocco e in tutto il Nord Africa è ottenuto da farina di grano duro inumidita, … …Continua a leggere…
Questo piatto, ottimo come piatto unico, tipicamente estivo, gustoso e colorato, originario del Sud della Francia e in particolare, come … …Continua a leggere…
Da quando ho scoperto le piadine fatte con il lievito madre, devo dire che le faccio più spesso, sia perché … …Continua a leggere…