Per capire se stiamo acquistando un cavolfiore fresco è importante guardare l‘infiorescenza: deve essere soda, compatta, senza macchie e … …Continua a leggere…
Archivio della categoria: 2. Primi piatti, salse e sughi
E’ incredibile come questo piatto veloce e facile da preparare possa essere così buono e gustoso, grazie all’abile accostamento del … …Continua a leggere…
Quello di oggi, Strozzapreti con Besciamella, Funghi e Salsiccia, e’ un primo piatto facile da fare e allo stesso tempo … …Continua a leggere…
Oggi non volevo fare la solita pasta col cavolo che faccio sempre e così, cercando sul web, ho trovato questo … …Continua a leggere…
Il radicchio rosso di Treviso è un ortaggio invernale che si produce principalmente nel Nord-Est d’Italia, leggero e digeribile, ricco … …Continua a leggere…
Non avrei mai pensato che una ricetta così facile come quella degli Strozzapreti al Pesce Spada, con pochi e semplici … …Continua a leggere…
Questa pasta, conosciuta col nome di strozzapreti o strangolapreti, ha origini romagnole. Pare che il suo nome sia dovuto al … …Continua a leggere…