Quando faccio le tagliatelle in casa, quasi sempre le condisco col sugo alla bolognese che, intendiamoci, non è il classico … …Continua a leggere…
Archivio della categoria: 2. Primi piatti, salse e sughi
Sí, questo piatto è proprio coccoloso, perchè in questi giorni grigi e uggiosi portare in tavola una bella minestra calda … …Continua a leggere…
Non so nelle vostre casa, ma nella mia la pasta ha sempre avuto un posto d’onore e nei pranzi o … …Continua a leggere…
I pizzoccheri, sono un piatto tipico della cucina valtellinese, un piatto ricco e sostanzioso tanto da potersi considerare un piatto … …Continua a leggere…
Quando il venerdì, giorno in cui qui si tiene il mercato, trovo il pesce spada bello fresco e a buon … …Continua a leggere…
Capita a volte di tornare a casa troppo tardi e di voler preparare qualcosa da mangiare nel minore tempo possibile … …Continua a leggere…
Questa gustosissima ricetta della Pasta al forno con melanzane, come tutte le cose buone è un po’ laboriosa, ma credetemi, … …Continua a leggere…