Oggi un’altra ricetta molto estiva, buona e molto semplice da fare: il cubotto, il risotto con formaggio e prosciutto! Che non … …Continua a leggere…
Archivio della categoria: 2. Primi piatti, salse e sughi
Da circa una settimana siamo rientrati dalle vacanze al mare dove, purtroppo, grazie alla bontà e all’abbondanza dei piatti, … …Continua a leggere…
Oggi per fare tutti contenti ho deciso di preparare uno dei nostri piatti preferiti: lasagne al forno con ragù e … …Continua a leggere…
Fare le pasta fresca in casa, come gnocchi, pisarei, lasagne all’uovo … non richiede molta abilità, ma sicuramente, molta … …Continua a leggere…
Di ricette per fare il ragù di carne ce ne sono tante, anzi, io direi che ogni famiglia ha la … …Continua a leggere…
Una salsa molto utile in cucina che arricchisce il gusto di molti piatti, anzi direi basilare per alcune preparazioni come lasagne, … …Continua a leggere…
Sabato fagioli, domenica ragù … venerdì pesce e frutti di mare! Gli altri giorni qualsiasi menù va bene ma, venerdì, … …Continua a leggere…