Quando arriva l’estate e le giornate sono calde, a volte caldissime, non c’è niente di meglio che preparare una buona … …Continua a leggere…
Archivio della categoria: 2. Primi piatti, salse e sughi
L’orzo , cereale antichissimo, dal sapore gradevole, molto versatile in cucina, ricco fibre, proteine, sali minerali e vitamine, è stato … …Continua a leggere…
Oggi volevo fare gli gnocchi di patate, ma avevo in casa anche degli spinaci da consumare, allora ho pensato bene … …Continua a leggere…
Da quando ho scoperto le piadine fatte con il lievito madre, devo dire che le faccio più spesso, sia perché … …Continua a leggere…
A dire il vero per preparare questa ricetta delle ” mezze maniche con cavolo verde” non è indispensabile avere proprio … …Continua a leggere…
Il “Risotto ai Frutti di Mare Facile e Veloce” è un ottimo e gustosissimo piatto che di solito richiede parecchio … …Continua a leggere…
Questa verdura dal sapore gradevole ma leggermente acidulo, da cui il nome di “agretti”, è un’ottima fonte di sali minerali … …Continua a leggere…