Questa torta è stata una vera scoperta: volevo provare una ricetta del libro “Cocina Tradicional de Cheles“, cioè Cucina Tradizionale … …Continua a leggere…
Archivio della categoria: Ricette della tradizione
Alici e Sardine spinate indorate e fritte, questa è la ricetta giusta per far mangiare il pesce azzurro anche ai … …Continua a leggere…
Era davvero tanto che non preparavo le Zeppole di San Giuseppe, ma oggi mi sono finalmente decisa a farle e…Sono … …Continua a leggere…
Durante uno dei nostri soggiorni sulle belle coste della Romagna e precisamente a Rimini, io e i miei famigliari abbiamo … …Continua a leggere…
Una delle ricette ricorrenti nei nostri menù domenicali è l’Arrosto di Vitello. Un piatto dal gusto eccellente e che mette … …Continua a leggere…
Oggi un’altra preziosa (e perfetta!) ricetta presa dal libro del mitico chef Ferran Adriá, di cui vi ho parlato qualche … …Continua a leggere…
Preparare i torroncini di mandorle vuol dire davvero portare l’allegria in tavola! Con tutti quei colori vivaci, con quelle frange … …Continua a leggere…