Arriva il carnevale e cosa c’è di meglio di una bella scorpacciata di chiacchiere? Si! Una scorpacciata perché è proprio … …Continua a leggere…
Archivio della categoria: Ricette della tradizione
Sabato fagioli, domenica ragù … venerdì pesce e frutti di mare! Gli altri giorni qualsiasi menù va bene ma, venerdì, … …Continua a leggere…
In questi giorni di festa non poteva certo mancare il capitone a casa mia! Comprare e pulire il capitone, per … …Continua a leggere…
Possono essere dolci o salate, possono chiamarsi “pettole” … …Continua a leggere…
Le prime volte che ho sentito parlare di ” insalata di rinforzo ” mi sembrava strano che un’insalata si potesse … …Continua a leggere…
Quest’anno finalmente sono riuscita a trovare il vincotto e la cosa…Mi ha fatto molto contenta! Il vincotto è un ingrediente … …Continua a leggere…
E’ già da tempo che oltre ai panzerotti pugliesi, alla focaccia di patate, alla pizza di scarole e ad altre gustose … …Continua a leggere…