I panzerotti fritti pugliesi sono una delle ricette più buone e gustose che io conosca: più ne mangi e più … …Continua a leggere…
Archivio della categoria: Ricette della tradizione
Se hai intenzione di preparare i Peperoncini rossi piccanti , ti consiglio subito di munirti di guanti e… mascherina! Sì! … …Continua a leggere…
Oggi ti suggerisco un’altra ricetta che a me piace tantissimo, una delle ricette italiane più conosciute all’estero. Gli spaghetti … …Continua a leggere…
Il pregio di questa salsa a base di basilico, pinoli, aglio e olio (e, in teoria, di formaggio!!) è che si può preparare … …Continua a leggere…
Non c’è niente di più versatile del baccalà! Si può cucinare…in tutte le salse: fritto, al forno, in bianco, in … …Continua a leggere…
Un piatto classico della cucina settentrionale, un piatto che una volta si preparava solo nelle case del Nord Italia, ma … …Continua a leggere…
Se vuoi mangiare il baccalà devi deciderlo con largo anticipo! Il baccalà, di solito, si conserva sotto sale, perciò prima … …Continua a leggere…