La Cassoeula alla Milanese è uno dei piatti più noti della tradizione lombarda, un piatto povero che si prepara con … …Continua a leggere…
Archivio della categoria: Ricette della tradizione
I cannelloni ricotta spinaci e besciamella sono una gustosa ricetta da preparare quando abbiamo voglia di fare un bel pranzetto! … …Continua a leggere…
Per la deliziosa ricetta di oggi, Polenta con Funghi Champignon al Sugo, ho usato, ovviamente, i funghi champignon, quelli coltivati … …Continua a leggere…
Ecco la ricetta della tipica schiacciata fiorentina all’uva, una particolare focaccia toscana che, in passato, si preparava durante il periodo … …Continua a leggere…
Questa verdura, la scarola liscia, che mangiata cruda è un’ottima insalata, tenera, croccante e dal gusto leggermente amaro, è molto … …Continua a leggere…
E’ proprio vero che il tempo vola! Dopo l’ultima ricetta postata, non pensavo che sarebbe passato tanto tempo prima che … …Continua a leggere…
Questo dolce, conosciuto anche come torta della nonna, molto buono e allo stesso tempo molto facile da preparare, non è … …Continua a leggere…