Spesso, quando preparo la crema pasticcera, mi torna alla mente la mia cara mamma. La rivedo quando, pur di farci … …Continua a leggere…
Archivio della categoria: Ricette della tradizione
E anche oggi…L’agnello al forno l’ha preparato mio marito! Chissà perchè ma sono anni che va così: ogni volta che … …Continua a leggere…
La polenta, pur essendo un piatto tipico del nord, si è ormai diffuso anche nel resto della nostra penisola, per … …Continua a leggere…
Era davvero tanto che non mangiavo i cardi gratinati al forno e così l’altro giorno, appena li ho visti al … …Continua a leggere…
Per fare il calzone di cipolle pugliese non c’è un’unica ricetta, ma ce ne sono tantissime, forse, senza esagerare, si … …Continua a leggere…
La focaccia al rosmarino, ottima per una sana merenda, per un aperitivo, per uno spuntino con gli amici, insomma … … …Continua a leggere…
Per preparare questa ricetta, “spezzatino di vitello con patate al forno” vermente gustosa e facilissima da fare, utilizzo quei vassoi … …Continua a leggere…