Ciao a tutti! Come anticipato ieri nel Post “Natale con La Luna: 2ª puntata” del nostro Blog di DIY, LUNAdei … …Continua a leggere…
Archivio della categoria: Ricette della tradizione
Quando ero ancora a casa con i miei, chi cucinava il “fegato di vitello alla veneziana” era sempre mio padre, … …Continua a leggere…
Ieri, dopo aver cucinato, mi “avanzavano” due tuorli d’uovo, allora , siccome in cucina non si butta via niente…Ho pensato … …Continua a leggere…
Le Praline – recita il dizionario – sono mandorle o nocciole tostate ricoperte di zucchero caramellato e, aggiungo io, sono … …Continua a leggere…
Pisarei e fasò alla piacentina. Proprio ieri abbiamo visto come cucinare i Pisarei in un post tutto dedicato a loro. … …Continua a leggere…
I pisarei sono degli gnocchetti fatti in casa con farina e pane grattugiato, un’antica ricetta di origine contadina, tipica della … …Continua a leggere…
Tonde, ovali o a pera; lisce, costolute o bitorzolue; extra-large, grandi o piccole; buone, belle e allegre: sono le zucche, … …Continua a leggere…