Quando preparo questo piatto, quelle rare volte che trovo le fave fresche, non posso fare a meno di tornare col … …Continua a leggere…
Archivio della categoria: Ricette + LIGHT
Di cavolo rapa ci sono diverse varietà che si differenziano tra loro per forma e colore, possono essere grandi, piccoli, … …Continua a leggere…
Le cipolle di Borretto, comune in provincia di Reggio Emilia, meglio conosciute come cipolline borrettane, sono note per il … …Continua a leggere…
Questa verdura, la scarola liscia, che mangiata cruda è un’ottima insalata, tenera, croccante e dal gusto leggermente amaro, è molto … …Continua a leggere…
Hola! Come andiamo? Ormai siamo a giugno, le vacanze e il mare sono dietro l’angolo e la voglia di passare … …Continua a leggere…
Qualche anno fa ero in Spagna quando in un ristorante ho mangiato delle gustosissime melanzane al sugo e, nonostante fossero … …Continua a leggere…
Oggi condivido con voi una ricettina facile, facile ma di grande effetto, perfetta per un buffet di compleanno, un brunch … …Continua a leggere…