Il filetto di maiale è un taglio di carne particolarmente tenero e gustoso, che si ricava dalla zona lombare dell’animale. Cucinarlo è … …Continua a leggere…
Archivio della categoria: 3. Secondi
Per questa buonissima ricetta veloce e gustosissima, devo ringraziare mia nipote Kikka per avermela suggerita (Ciao Kikka). si tratta di un … …Continua a leggere…
Questo piatto, ottimo come piatto unico, tipicamente estivo, gustoso e colorato, originario del Sud della Francia e in particolare, come … …Continua a leggere…
Il galletto amburghese è uno dei piatti che preparo di tanto in tanto, quando non ho tanta voglia di spadellare … …Continua a leggere…
Oggi avevo intenzione di preparare le cotolette alla milanese, ma avendo a disposizione dei bei pomodori, dolci e sugosi, e una … …Continua a leggere…
Questa ricetta, Filetti di Sgombro alla Spagnola, suggeritami dalla signora che vendeva il pesce, anche se semplicissima e velocissima, è … …Continua a leggere…
Qualche anno fa ero in Spagna quando in un ristorante ho mangiato delle gustosissime melanzane al sugo e, nonostante fossero … …Continua a leggere…