Per preparare questi deliziosi “Frollini al Limone: Buonissimi, Belli, Semplici e Veloci!” e anche profumati e friabili che, solamente a vederli, fanno venire l’acquolina in bocca, occorrono davvero pochi ingredienti e pochissimo tempo, non sono necessari nemmeno robot, impastatrici o fruste elettriche, bastano solo una ciotola e una forchetta!

RICETTA dei Frollini al limone: Buonissimi, belli, semplici e veloci!

RICETTA per una trentina di frollini
DIFFICOLTÀ: media
PREPARAZIONE: 15′ + 10′/12′ cottura
COSTO: basso

Per preparare questi deliziosi frollini al limone stempera in una ciotola il burro con lo zucchero, aggiungi l’olio, la scorza del limone grattugiata e il succo di mezzo limone (20/30 ml); setaccia una bustina di vanillina insieme a qualche cucchiaio di farina e unisci anche un cucchiaino colmo di lievito per dolci, quindi dai una rimestata al composto e unisci l’uovo. Amalgama tutto, versa il resto della farina e compatta la pasta con le mani. Forma una palla, coprila con la pellicola trasparente e mettila per un’oretta in frigorifero. Passato il tempo riprendi l’impasto e fai delle palline di circa 19 g ciascuna. Rotola i dolcetti prima nello zucchero semolato e dopo nello zucchero a velo. Fodera la placca del forno con carta  forno e poggiaci  i biscottini ben distanziati tra loro. Inforna a 180°, forno statico e già caldo, e lasciali cuocere per 10, massimo 12 minuti: devono restare molto chiari! Prima di spostarli sul vassoio aspetta che si siano raffreddati. I tuoi golosissimi frollini al limone sono pronti: Buon Appetito!