Per preparare lo spezzatino di Vitello con Piselli, questo gustosissimo piatto si usa la carne di vitello di seconda scelta … …Continua a leggere…
Quando penso alle orecchiette mi viene in mente mia nonna, la nonna Maria, la mamma di mia madre. Mi viene … …Continua a leggere…
Oggi vi presento una ricetta facile, veloce e di sicura riuscita: il salame di cioccolato, non puó venire male! 🙂
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zeppole al forno Oggi ho preparato le zeppole al forno invece che le classiche zeppole fritte. Ad essere sinceri io … …Continua a leggere…
Panini con Semola di Grano Duro Rimacinata e Malto In questi ultimi tempi, molto spesso, mi capita di fare il … …Continua a leggere…
Oggi ho preparato un piatto semplice e veloce, una ricetta che non richiede molti ingredienti. Infatti per la sua preparazione basta avere del buon guanciale (va benissimo anche la pancetta!) e dei teneri carciofi per creare un ottimo piatto, ricco e sostanzioso, adatto al freddo di questi ultimi giorni di Gennaio.
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Questa ricetta è una buona occasione per consumare quel pane che a volte, giorno dopo giorno, si accumula nelle nostre … …Continua a leggere…