Questo piatto, “Coste al pomodoro”, semplice e povero ma, nonostate ciò, gustosissimo, mi ricorda mia madre… A lei piacevano tanto … …Continua a leggere…
Oggi vediamo una golosa ricettina per la nostra rubrica “Provato & Mangiato“, in cui prepariamo e proviamo ricette di altri/e … …Continua a leggere…
Le Praline – recita il dizionario – sono mandorle o nocciole tostate ricoperte di zucchero caramellato e, aggiungo io, sono … …Continua a leggere…
Pisarei e fasò alla piacentina. Proprio ieri abbiamo visto come cucinare i Pisarei in un post tutto dedicato a loro. … …Continua a leggere…
I pisarei sono degli gnocchetti fatti in casa con farina e pane grattugiato, un’antica ricetta di origine contadina, tipica della … …Continua a leggere…
Apriamo questo mese con una buonissima ricetta che ci è stata mandata dalla nostra carissima Federica (quella dei Brownies al … …Continua a leggere…
La zucca, arrivata da noi grazie alla scoperta dell’America, con le sue molteplici specie, diverse per colore e grandezza, è … …Continua a leggere…