E’ già da tempo che oltre ai panzerotti pugliesi, alla focaccia di patate, alla pizza di scarole e ad altre gustose … …Continua a leggere…
Un piatto tipico della cucina barese sono le “fave bianche con la verdura“. Secondo le nostre usanze le fave si … …Continua a leggere…
…Non c’è niente da fare…Il risotto è un “must” di queste giornate nebbiose e fredde…è proprio confortante, con quel suo … …Continua a leggere…
Di ricette per fare la crostata alla marmellata ce ne sono diverse, alcune sono con il lievito e altre senza, con molto … …Continua a leggere…
Oggi tanto per cambiare ho preparato un bel coniglio alla cacciatora e sono veramente soddisfatta perché mi è venuto veramente … …Continua a leggere…
Gli arancini alla barese sono una delle nostre ricette preferite anche se la loro preparazione richiede molto tempo: Ci vuole … …Continua a leggere…
Il ragù di solito si prepara con molta carne di diverse qualita’ come maiale, manzo, vitello che si mettono tagliate … …Continua a leggere…