Questa salsa alle noci, questo sughetto, ricco, nutriente e molto gustoso, si sposa benissimo con pappardelle, fettuccine e tagliatelle, specialmente … …Continua a leggere…
Siamo ormai in piena estate e il caldo si fa sentire ogni giorno di più, e con questo caldo quasi … …Continua a leggere…
Nonostante il caldo di questi giorni, ieri mi è venuta voglia di fare il pane di grano duro in casa … …Continua a leggere…
Dopo aver fatto lo yogurt in casa (come abbiam visto qualche settimana fa nel post Yogurt: come farlo in casa … …Continua a leggere…
Oggi, tra le tante patate che si trovano in commercio, non è facile orientarsi (patate a pasta bianca, a pasta … …Continua a leggere…
Questo sughetto al pomodoro fresco, che si tratti del san Marzano, del ciliegino o del pachino …, è veramente prezioso, … …Continua a leggere…
Non c’è niente di meglio che mangiare frutta e verdura di stagione! Se poi in un unico piatto, come questo … …Continua a leggere…