Era da un po’ che ci pensavo: devo provare a fare lo yogurt in casa! Ma, tra il fatto che … …Continua a leggere…
Anche se le orecchiette con le cime di rape sono un classico per eccellenza della cucina pugliese, devo confessare che … …Continua a leggere…
Per preparare la ricetta della Pasta con la zucca, occorre la zucca napoletana, quella bella zucca dalla polpa arancione e … …Continua a leggere…
Questo piatto, che ti consiglio di provare al più presto per poterne apprezzare la bontà, è facilissimo e velocissimo da preparare: … …Continua a leggere…
Era tanto che non preparavo questa ricetta! Chissà perché, ci sono periodi che si continuano a fare sempre gli stessi piatti … …Continua a leggere…
Oggi una ricetta con dedica: auguri mamma!!! Avrei potuto scegliere una ricetta diversa per questa occasione speciale: una tarta glassata, … …Continua a leggere…
Una ricetta importata direttamente dalla tradizione napoletana nel mio menù di casa è il “ragù alla genovese”. Questo piatto, che è … …Continua a leggere…