Per fare questi Panini con il Lievito Istantaneo ci vuole davvero pochissimo tempo, infatti non si deve aspettare che lievitino, ma basta unire tutti gli ingredienti, fare i panini, infornarli e voilà, i panini sono pronti. A volte capita di restare senza pane o di avere qualche ospite non previsto, niente paura, in quattro e quattr’otto possiamo preparare questi morbidi e gustosissimi panini, l’importante è avere sempre in casa una bustina di lievito istantaneo! Questi panini si mantengono morbidi per alcuni giorni e possono essere farciti sia con cibi dolci (tranne quelli con le olive) come nutella, marmellata…Che con cibi salati (anche quelli con le olive!) come prosciutto e formaggio…insomma dei panini ideali anche per le merendine dei nostri bimbi.
RICETTA dei Panini con il Lievito Istantaneo: Ottimi e Veloci!
RICETTA per 15 panini
DIFFICOLTÀ: bassa
PREPARAZIONE: 20′ + 15’/20′ (cottura)
COSTO: medio-basso
INGREDIENTI dei Panini con il Lievito Istantaneo: Ottimi e Veloci!
>> farina 0: 350 g
>> olio d’oliva evo: 50 ml
>> latte: 200/210 ml
>> lievito istantaneo per pizze salate: 1 bustina
>> sale: 2 cucchiaini da caffè
>> noci: 40 g
>> uvetta: 30 g
>> olive: 30 g
PREPARAZIONE della RICETTA dei Panini con il Lievito Istantaneo: Ottimi e Veloci!
Per preparare i Panini con il Lievito Istantaneo comincia col setacciare in una ciotola la farina insieme al lievito, aggiungi l’olio, il latte e impasta tutto, quindi unisci anche il sale e amalgama bene tutti gli ingredienti. Se vuoi ottenere pani i di diversi gusti dividi in tre parti t’impasto e aggiungi ad ognuna di esse rispettivamente noci, uvetta e olive. Ricava cinque panini per ogni gusto e poggiali sulla leccarda foderata con carta forno. Spennella i panini con qualche goccia di latte e infornali a 190°C per 15’/20′. Una volta cotti falli dorare sotto il grill per per un paio minuti e… buon appetito!
