E anche quest’anno è arrivato Settembre…E con lui la riapertura delle scuole, l’aria freschina della sera, la copertina la mattina…E sí, anche lui: il postino con le cartoline (ci sarà qualcuno che le manda ancora, no??). Ormai quel caldo insopportabile di luglio/agosto sembra essere passato ma se vi va un dolcetto fresco e velocissimo da preparare, vi consiglio questi ghiacciolini alla frutta e yogurt greco (la ricetta l’ho letta su dulcisinforno). Io li ho preparati con del melone, ma potete usare qualsiasi tipo di frutta vogliate: son molto buoni e poi son l’ideale per una merendina a metà pomeriggio, magari mentre leggete il Best Seller del momento, cioè…..TARADADANNNN….Il nostro primo, sudatissimo ed elettronicissimo libro “La Luna dei Golosi: i Dolci” (Formato Kindle)!!! Non vi sembra un’idea stupenda?? 🙂
Per il momento è disponibile solo per dispositivi Kindle e l’acquisto può essere realizzato solo su Amazon al costo di 4.99€ (6.50 $) più iva, cioè 5.14 € (6.88 $), dove trovate anche la descrizione dettagliata del contenuto del libro. Contiene una selezione delle 30 migliori ricette dolci (torte, crostate, ciambelle, muffin, plum-cake, biscotti, paste, ecc.) del Blog “La Luna dei Golosi” e tre ricette inedite: Torta alle Carote con Crema al Formaggio di Masterchef España, Torta Portafortuna delle Carmelitane Scalze e l’antica ricetta della Crema Pasticcera “Facile e Veloce” della Nonna! Bè, allora…Buona merenda, e buona lettura!
Ricetta dei Ghiacciolini Yogurt Greco e Frutta
RICETTA per 6 persone
DIFFICOLTA’: bassa
PREPARAZIONE: 20 minuti + 3/5 ore (nel freezer)
COSTO: basso
INGREDIENTI DELLA RICETTA
>> yogurt greco: 250 g
>> frutta fresca: 200 g (nel mio caso, melone)
>> latte: 50 g
>> zucchero: 4 cucchiai
PREPARAZIONE DELLA RICETTA
Metti la frutta (lavata, sbucciata e tagliata a pezzettoni) con lo yogurt, il latte e lo zucchero nel frullatore (o in un recipiente, se usi il minipimer) e fai andare per qualche minuto. Otterrai una cremina, assaggiala per vedere che vada bene di zucchero (nel caso fosse necessario, aggiungine ancora). Versa il composto in stampi per ghiaccioli e poi inserisci gli stecchetti o, se li hai di forme simpatiche, puoi usare anche i contenitori per i cubetti di ghiaccio. Fai raffreddare per bene nel freezer per 3-5 ore, poi prendi i ghiaccioli, lasciali un pochino fuori dal freezer per sformarli (nel caso dei cubetti di ghiaccio, non è necessario) e assaggia questo fresco dessert, che, con il libro di cui sopra, è ancora più buono! 😉
