Era tanto che desideravo assaggiare il cavolo nero ma non trovavo mai il momento giusto per cucinarlo: nella mia famiglia … …Continua a leggere…
Archivio tag: minestre
La trippa, pietanza gustosa e saporita, si ricava dalle diverse parti dello stomaco dei bovini; questa frattaglia, lavata, … …Continua a leggere…
In questi giorni che il freddo si fa sentire, e anche tanto, una buona minestra che ci riscaldi, una minestra … …Continua a leggere…
Oggi vi propongo una piccola selezione di ricette con cavolo cappuccio, cavolfiore, cavoletti e verza, gli ortaggi tipici dell’autunno, ricchi … …Continua a leggere…
Anche se da piccola le zucchine non mi piacevano, anzi, a pensarci bene, erano l’unico cibo che proprio non riuscivo … …Continua a leggere…